Green Award 2015

Green Award 2015 - De 50 bedste danske haveblogs

Frønørdens Videoer på Mobilholdet.dk


VÆLG EN VIDEO PÅ LISTEN TIL VENSTRE HVIS DU VI SE DE ANDRE JEG HAR LAVET
DE NYESTE ER NEDERST PÅ LISTEN

mandag den 14. oktober 2013

Tomatkrigen...

Hvad gør en frønørd når han møjsommeligt har udtaget frø af 20 sorter og der så stadig er tomater tilbage


Her er årets sidste tomater


De får lige en tur med en stavblender, herefter tilsættes den samme mængde vand som blendes godt igennem


Det hele pureres gennem en sigte


Får et opkog og koges ind ved svag varme


Tilbage var et stort glas med skind og frø som fermenteres til lykkeposefrø


Efter et par timers reducering er der en liter dejlig tomatpure der kommes i isterningeposer og kommes i fryseren

Ved samme lejlighed blev alle umodne tomater indsamlet og pakket i avispapir sortvis og sat til modning et lunt sted

Tilbage er kun en masse overmodne tomater på og under planterne der får samme tur dog uden saftkogning ;o)




2 kommentarer:

  1. Smart - jeg synes nok, jeg har læst en gang om at pakke de grønne ind i avispapir, det må jeg prøve, jeg har mange grønne endnu.

    SvarSlet