Frønørden var så heldig at få to pladser til spisning onsdag aften, hvor den stod på nordisk mad fra jord til bord og økologisk.
Forretten var nye kartofler med pesto, salat og spiselige blomster.
Hovedretten var en fyldig grøntsag- og urtesuppe med friskbagt brændenældebrød.
Desserten var bålstegte myntepandekager med rystebær.
Kvaliteten var i top både for maden og rammerne hvor den kom fra.
Vi var nemlig taget til Forundringens have ved Vestjyllands højskole som ligger syd for Ringkøbing.
At man selv skulle deltage ved høst, tilberedning og servering af maden generede ikke fruen, selvom det var noget andet end hun havde forventet.
Alt i alt en fantastisk aften i den danske sommer som viste sig fra sin bedste side og så kostede herlighederne kun 200,- kr. Incl. Husets hjemmebyggede vin til maden, for os begge.
Vi giver arrangementet med alt indhold 5 bålgryder af 5 mulige og sender en stor tak til Birtha for en lærerig aften.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar